この度、川越酒造場さんとお取引させていただくことになりました 😆 左から芋焼酎の「川越」、「金の露」、米焼酎「赤とんぼの詩」です。
芋焼酎 ２５° 川越 ７２０㎖・１．８ℓ
国際線ファーストクラスで販売されていた鹿児島の森伊蔵、宮崎の川越の幻の芋焼酎の内、川越酒造場さんと御縁がありました。朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込まれる「川越」は、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。杜氏ご自身の名前を冠した情熱の看板銘柄です。
芋焼酎 ２５° 金の露 １．８ℓ
絹の柔らかさを持つ舌触りと、非常に豊かな風味のある本格芋焼酎です。じっくりと味わっていると、風味の襞（ひだ）が織り成す余韻に心から酔いしれることができます。いわゆるイモらしいイモ焼酎という表現はこういうお酒を指すのだと思います。大人気「川越」の兄貴格にあたります。
米焼酎 ２５° 赤とんぼの詩 １．８ℓ
本格米焼酎です。減圧蒸留した米焼酎とは一線を画す、非常に豊かな味わいたっぷりとした旨みを閉じ込めてあるので、水割り・お湯割りでその真価を発揮します。絶妙なる麹造りに由来する豊かな味わいが、やさしく包み込むように味覚に訴えてきます。極少量生産の完全手造り、自慢の一本です。
